Panna cotta met rode vruchten

Tahitensis vanille roomijs met rode vruchten

Een snoeplust van bittere chocolade Grand Cru «Peru»
met Williams peer

Roomijs van Tahitensis vanille met «Sao Thomé» chocoladesaus

Aardbeien met groene pepers, roomijs van Tahitensis vanille
en genapeerd met een Marsala sabayon                                      ***

Een licht gebakje van bladerdeeg met fijn
« Golden » appel en met Tahitensis vanille roomijs                    ***

*** : Deze nagerechten zijn op voorhand te bestellen.