Les trésors ne sont pas seulement au fond de la marmite, on les découvre également sur la carte des vins.
Tout
près du "Rozenhoedkaai en plein coeur de Bruges vous attend le restaurant
't Pandreitje.
Havre d'intimité et de confort dans un cadre unique.
Vous y dégusterez une cuisine raffinée et contemporaine basée
sur des produits
frais rehaussés de sauces légères et respectant toutes les saveurs.
Et
en plus de cela les vins soigneusement choisis, aimablement présentés.
Immeuble agréable rehaussé de parquets en bois et
d'une grade baie vitrée à l'arrière ouvrant sur un jardin municipal.
Depuis
1980, Guy Van Neste et Hillary son épouse d'origine anglaise, proposet une
cuisine créative et
équilibrée interprétant d'excellents produits de base.
Guy est féru d'oenologie et propose naturellement une superbe carte des vins
avec de nombreux vins disponibles au verre. Tous les vins sont proposés au prix
d'achat majoré de seulement € 20,00 !!!
Cela nous ferait presque oublier que
la cuisine est exquise. Service très sympathique de la maïtresse de
maison.
Guide
Lemaire 2007 :
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86/100
En
plein coeur de Bruges, une cuisine nette, épurée, fruit d'une grande
maîtrise, avec des produits traités au meilleur de leur saveur.
Guy Van
Neste oevre dans un cadre qui convient bien à ses ambitions.
Guide Michelin 2007 :
Cuisine actuelle servie dans une salle bourgeoise
classiquement amènagèe, dont les grandes baies donnent sur un jardin de ville.
Chef-patron
en place depuis 1980. Salon cosy.
Membre de :
Les étapes du bon goût Vereniging
vlaamse sommeliers
Culibel : www.culibel.be
Les Disciples d'Auguste Escoffier Benelux
Passer la nuit à Bruges.
Le choix des hotels
dans le centre - ville de Bruges est épouvantable grand. Vous
pouvez réserver votre hôtel
à Bruges facilement en ligne.
N'hésitez pas trop longue pour
faire votre réservation
à
Bruges car le week-end est rapidement complet.
Dans notre restaurant aussi, réserver à l'avance est toujours la meilleure
solution. Nous vous souhaitons un séjour
agréable
à Bruges.
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